美國鰻魚系列是Noodler’s Ink最具特色的墨水之一，相信有用活塞上墨的筆友都有同樣的問題，當鋼筆正常使用以後，活塞會漸漸變得不易轉動，以前的方法是轉開筆尖或活塞系統然後上矽油，不然就是送回原廠請原廠處理。但這樣的方法實在是有點麻煩。針對這個問題Noodler提供了美國鰻魚系列做為解決方案。鰻魚系列將潤滑劑整合到墨水中，只要上墨活塞系統的潤滑就不是問題。Noodler的美國鰻魚系列十分容易辨認，只要標籤上有隻鰻魚就代表了擁有潤滑活塞系統的功能。另外在顏色的對比上更鮮豔，而寫起來也更滑順。值得一提的是鰻魚系列的黑色除了能潤滑活塞外，同時也防水、防紫外線、甚至化學物質。算是全方位多功能的的墨水。另外台灣墨水黑水溝也添加了這種功能，但礙於標籤大小的限制而無法將鰻魚畫上去，這點向台灣的筆友補充說明。

美國鰻魚系列背後的歷史

1930年代新式的上墨系統開始被鋼筆製造商廣泛的使用「如Onoto, Eversharp, Sheaffer的Plunger式上墨，Pelikan,Montblanc的活塞式上墨，以及Dunn,Ford的sliding pump」，這類型上墨系統相同處就在於以筆桿儲墨，利用軟木塞或橡膠片在筆桿內的移動來上墨，而潤滑劑有助於上墨系統的活動流暢。另外戰爭期間對橡膠的限量更加速了這種趨勢「墨囊就是用橡膠製作一旦橡膠受限，鋼筆的生產也會受影響」。
但在當時Parker以及其他的少數筆廠所設計的上墨機制並不需要潤滑上墨系統，於是這些筆廠開始將洗潔劑「Detergent」添加至墨水中來增加墨水的流動性。但是洗潔劑有兩個缺點一、將剛乾於紙上的墨水拿到水龍頭下衝水，紙上的字跡相較於其他的墨水會更容易消失。二、會將上墨機制上的潤滑劑移除，長時間下來導致活塞系統卡住。
於是在1930年代一些墨水廠商如Carter ink開始實驗如何將潤滑劑添加在墨水中，但這些研究都受制於一個根本上的問題─墨水的顏料無法與水溶性的潤滑劑相結合。明顯的問題如容易褪色，顏色的對比降低……等。
由於Piston Filler以及Plunger Filler在今日持續的被採用。Noodler’s Ink開始重新思考如何解決添加墨水洗潔劑而導致活塞上的潤滑劑消失這個問題。Noodler成功的將高濃度的墨水與水溶性的潤滑劑結合。不但解決的褪色的問題，更增加了顏色的對比。除此之外更經由避免因筆尖多次上墨對墨水產生污染而延長墨水的使用期間。

現有的美國鰻魚系列
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